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丝绸之路的丝促酒



丝促酒业研究院

丝促酒人生 有酒有故事、舌尖带我喝“丝促酒”

一、丝促集团简介:

弘扬“丝绸之路”传统文化发展,促进丝促联盟、加强不同文明交流互鉴为己任、以和平发展为原则。强化落实丝促联盟有效的运营商业项目。致力于积极搭建联盟交流沟通的信息平台及商业项目实际落地对接。

(1)以“丝绸之路”文化产业发展联盟项目合作伙伴、战略合作伙伴,对接商业项目实际落地。

(2)酱香型白酒生产与销售、老基酒收购、灌装、贴牌、定制,“丝促酒”、“聪萍酒”全国招商

二、品牌目标:

“丝促集团商城”电商平台、融入互联网+与人的精神、在各层面“丝绸之路”文化产业持续的发展,“丝促酒”、“聪萍酒”源于“丝绸之路”上了一瓶酱香型好酒,勤劳的丝促人能创造出国际标准品牌。

三、品牌愿景:

带上丝促酱香酒,探寻悠悠古丝路文化,为“一带一路”文旅添光增色,让酱香酒,飘香丝路,让丝促美酒走进“一带一路”上的千家万户。


四、品牌起源:

丝促品名来源于“丝绸之路”上的重点古遗址骆驼城、沙漠、土地、绿洲、水利等浓缩具有代表性的长安城、骆驼城、姑师、高昌、楼兰、龟兹、于阗、大宛、波斯、天竺、大食、大秦12个古城邦重要节点而命名。


五、品牌故事:

正史中关于茅台地区酿酒工艺的最早记载,公元前135年,汉武帝派唐蒙巡视南越。汉武帝刘彻饮到来自茅村(如今的茅台镇)村头古井水酿的枸酱后大悦,赞曰:“甘美之”,并将这口古井御封为“皇家御井”, 作为皇家御井,“丝促酒”利用其井水生产出来的酒、酒体酱香突出、幽雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香不息的独特风格早已闻名于世。


“丝促酒”陆上丝绸之路起源于西汉(前202年—8年)汉武帝派张骞出使西域开辟的以首都长安(今西安)为起点,经甘肃、新疆,到中亚、西亚,并连接地中海各国的陆上通道,为“丝促酒”陆地“丝绸之路”起点来源。


海上“丝绸之路”是古代中国与外国交通贸易和文化交往的海上通道,该路主要以南海为中心,所以又称南海“丝绸之路”。海上“丝绸之路”形成于秦汉时期,发展于三国至隋朝时期,繁荣于唐宋时期,转变于明清时期,是已知的最为古老的海上航线,为“丝促酒”丝路缘起、酱香馥郁,丝路白酒的起点,也是好酒基调的开始。


“丝促酒”海陆丝缘起,再经过多年的研究和调制,“丝促酒”在“丝促集团”酒业酿酒团队的努力、取千年古井下的井水酿造,研发出来的酱香酒,与国酒茅台同宗同质,口感和酒质都无可挑剔。“丝促集团”酒业做国人喝得起也舍得喝的绿色健康好酒,毕竟是御井产出来的佳酿啊!


六、品牌宣语:

1、“丝促境界不同享受不同”

2、“ 翰墨同修中国梦、丝绸永系万商情”

3、“丝促酒”丝绸之路酒、舌尖带我喝“丝促酒”

4、创“丝绸之路”上一瓶酱香型好酒,促酱酒文化“一带一路”上发展与传扬。


七、品牌理念:

1、使命:和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢;

2、愿景:赢得价值、为体系创造效益、为人才创造发展;

3、方针:打造品牌运作、与时俱进发展、我们一直在前进中、到达为目标;

4、口号:“爱拼才会赢”、“一定要成功”;

5、价值观:从事有益于人类的工作获取价值;

6、守则:共商、共建、共享、合规、敬业;

7、宗旨:立足福建、放眼各地、把脉区域、观览全局、关注现实、促进服务联盟发展;


八、品牌荣誉

九、产品介绍

聪萍酒系列:

聪萍酒-绵柔型零售价99元一瓶500ML、53度、酱香型白酒



聪萍酒-陈酿六零售价188元一瓶、500ML、53度、酱香型白酒


丝绸之路版:

丝促酒~丝路六零售价188元



丝促酒~丝路十二 零售价499元

 

丝促酒~丝路二十坤沙陈酿酒零售699元

 

丝促酒~丝路二十礼盒版陈酿坤沙酒零售价729元

 

丝促酒~丝路黑金陈酿坤沙年份酒零售799元

 

丝促酒~丝路黑金礼盒版陈酿坤沙年份酒零售829元

 

丝促酒~丝路贵族礼盒版陈酿坤沙年份老酒零售869元

 

传统系列版

丝促酒~限量版坤沙陈年老酒、零售价6800元

 

中国梦丝促酒~坤沙酒陈酿二十、零售699元

 

中国梦聪萍酒陈酿六、零售188元


十、品牌特点:

丝促酒产于贵州茅台镇,以当地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用本地的天然环境,端午采曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸馏,八次加曲发酵,七次取酒,一年精细酿造,从投料生产、品评贮存到出厂经历数年。丝促酒是大曲酱香型酒,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。

 

丝促酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°54°之间具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神等特点

 

丝促酒从生产包装贮存到出厂,历经数年,具有芳香浓郁,绵柔甘冽.香味协调.入口.口绵.尾净余长等特点。是消费者选择接待贵宾,馈赠亲友的最佳产品。

 

十一、喝《丝促酒》的益处:

酱香型白酒是癌症克星!3月4日最近一则轰动整个科学界的消息让广大酒友欢呼雀跃喝酒居然能防癌!2019年3月2日中国食品协会、中国酒业协会和江南大学在北京共同举办中国传统白酒研究重大突破新闻发布会,江南大学副校长徐岩教授发布了中国白酒一项突破性研究成果。

 

首次在国际上检测并鉴定了中国传统白酒中的非挥发性脂肽化合物地衣素。脂肽化合物具有重要的生物活性,其抗癌活性,抗病毒活性,溶纤活性和抑菌活性非常突出。这项研究证明了白酒的抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗凝血、降胆固醇的功效,从而揭开了其健康、平衡功能背后的秘密。  酒类的生产大量使用酵母,其在将糖转化成酒精的过程中扮演了不可替代的重要角色,提高了出酒率。酿酒酵母中具有细胞自噬的关键基因,而自噬过程能够清除掉淤积的代谢残渣,关联多种疾病包括癌症,喝酒便有抗癌这一大好处!专家表示,葡萄酒中的生物活性成分没有白酒多。

 

酒界泰斗秦含章老先生,上个世纪就在西方留学学习生物发酵,他今年110岁了,跟酒有不解之缘,你说他能不喝酒吗?这样一位110岁的科学家,到今天还在喝酒。研究发现,固态发酵传统白酒中发现抗病毒、抗癌作用的脂肽类物质地衣素,白酒中也含有“吡嗪类化合物”,这类化合物是心血管的卫士,含有四甲基吡嗪,能够扩张血管,改善微循环及抑制血小板聚集。

 

在日常生活里,人们总说喝酒伤身,这有点言过其实。在我国传统的中医药理论中,酒有百药之长一说,合理使用能够有效增加中药的疗效。据记载,酒具有“通血脉、散湿气”,“行药势、杀百邪恶毒气”,“除风下气、开胃下食”,“温肠胃、御风寒”,“止腰膝疼痛”等作用。
 
所以,适量饮酒对身体是有益处的。白酒除了具有丰富的文化内涵,还有诸多养身健体之效,想不到我们真是低估了平常爱喝的小酒,居然有如此美好的内在品质!当下中国的酒文化又领先世界!

 

十二、酱酒知识 

喝白酒时,常说的坤沙、碎沙、翻沙和窜沙是啥意思?哪种口感好?看完涨知识。

 

咱们中国的白酒文化非常悠久,酿酒工艺也是非常复杂,不同的工艺酿出的白酒差异很大。在喝白酒时,经常听说有人什么坤沙、碎沙、翻沙和窜沙,这分别代表什么意思呢?哪种工艺酿出的白酒口感好。很多人不太懂,或者懵懵懂懂的,下面给大家详细介绍一下,看完涨知识,让你更懂酒。 


常说的坤沙、碎沙、翻沙和窜沙,其实是指酱香酒白酒的四大种类,其他香型的白酒一般不存在这种说法。这里面的沙,不是说沙子的意思,酿造白酒里面和沙子没一点关系。“沙”是代表高粱籽。


 


【坤沙】,大曲酱香工艺。坤的方言谐音“捆”或“浑”,完整、整个的意思,沙是高粱。坤沙就是完整的高粱,意思是用完整的高粱酿酒。但不是100%的完整,而是80%的完整高粱,有20%的破损率。坤沙工艺是酱香酒工艺最好的一种。有一种说法叫“正宗坤沙酒,好喝不上头”,说的就是酒的品质好,口感好。
关于坤沙工艺,有一组典型的数字“12987545”,代表的意思是:一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒、五年窖藏、四轮勾调、五斤粮食酿出一斤酒。最后这个5斤粮食一斤酒不准确,应该和前面的7次取酒结合起来理解。
一般在第三次蒸煮以后,就开始第一次取酒。前2次取酒,口感辛辣苦涩,味很重;3-5次取的酒,口感最好,品质最高,又被称为是“大回酒”;6次取得白酒,口感降低,出现焦糊味;而最后一次取酒,有明显的焦糊味,又被称为是“追糟酒”。

  

【碎沙】,麸曲酱香工艺。是指用100%的碾碎的高粱进行酿酒。可以理解为酱香型白酒的速成工艺,相对于传统的坤沙一年的周期,碎沙酒的周期则要短得多,而且出酒率还要高很多。因为碎沙工艺不需要严格的“回沙”,也不用经过多次高温发酵,通常2-3次就可以把酒取完。当然口感要比坤沙差一点,不过也很不错。

 

【翻沙】,这就是属于投机取巧的做法。一般的方法是用坤沙酒最后一次取酒后剩下的酒糟,加入一些新的碎高粱和曲药,进行酿造出酒。这种工艺的周期更短,酿出的白酒,带有一点点坤沙酒的口感和香味,但是经不起推敲和品鉴。

  

【窜沙】,又叫串香。也是用坤沙酒丢弃的酒糟,再加入食用酒精,然后进行蒸馏取酒。可以理解为,食用酒精在坤沙酒糟里洗里个澡,身上沾了一些坤沙酒的气息,仅此而已。本质上是酒精酒,却“伪装”成粮食酒,典型的名不副实。整体酒的品质和口感来说,坤沙酒最好,碎沙酒次之,翻沙酒是入门级,窜沙酒不入流。从酿酒周期来说,坤沙酒>碎沙酒>翻沙酒>窜沙酒。从出酒率来说,坤沙酒>碎沙酒>翻炒酒,窜沙酒不说出酒率。从价格来说,坤沙酒>碎沙酒>翻沙酒>>窜沙酒。

 

十三、联系方式:

丝促集团酒业荣誉出品   

服务热线:400-0992-519




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